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一凉一热,还有一份鸡蛋汤。
“以前大家吃的菜,都是蔬菜多,现在是肉类多。”王珺夹了一筷子酱香鸭:“老徐婶子的手艺呢,很难吃到。”
这一桌的菜,其实就是一凉一热。
凉菜拼盘里,猪头肉,猪耳朵,猪巧舌,酱香鸭,白斩鸡,烧鹅……。
热菜拼盘里,其实就是一锅大杂烩,只不过都是热菜,但也都是东坡肉,红烧排骨这样的荤菜。
“证明大家的日子好过了。”温润也夹了一块过油肉:“这一看就是前头老刘大娘的手艺,她就爱这种大油大肉的东西。”
“以前听人说,老刘大娘是吃苦吃多了,现在日子好过了,就爱给家里人做这些东西,证明他们家的日子好啦。”王珺告诉温润:“不止是他们家,还有隔壁的杨大叔家里,因为杨木跟我嘀咕,说他娘做饭,越来越大手大脚了,恨不得用油炒米饭。”
“呵呵……大家日子好过了,才会这么大方。”温润笑呵呵的给王珺盛了一碗汤:“幸好啊,咱们家不要那么多油水。”
因为这些菜都是肉类,且油大。
故而在菜底下放了梅干菜、干黄花和焯了水的干蘑菇,这些菜的油水,沁了足够多的油水,这些干菜也成了一道难得的美味佳肴。
且不那么油腻。
温润最喜欢吃这样的菜了,尤其是泡在菜汤里头的绿豆粉丝,撒上一点蒜泥,简直吃不够。
王珺看他一个劲儿的吃菜,还吃粉丝,就给他夹肉:“吃肉啊?”
“菜好吃一些。”温润对肉类不感兴趣,觉得还是菜好吃,汤也好喝。
“多吃肉才能胖一些。”王珺呲牙:“你看弟弟妹妹们吃的多香。”
“你喜欢大胖子?”温润疑狐的看着王珺。
大眼睛里充满了问号,没看出来,王珺的口味这么重。
“我喜欢什么大胖子?我要是喜欢大胖子,就稀罕我们后厨的大师傅了。”王珺一想起他们后勤那大师傅,胖胖的身材,炒菜的时候,一般的大厨,炒菜用的是锅铲子,他们军中的大锅辣么大,用的是铁锹炒菜。
而且大厨长得十分……肥硕!
他是瞎了眼才会喜欢那家伙!
“呵呵……吃饭,吃饭。”温润赶紧低头扒饭,这一天他也累坏了,写了一天的字儿,还都是对联,幸好他早有准备。
晚上睡觉的时候,就有了乐趣。
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